SİFALI BİTKİLER SÖZLÜĞÜ
Şifalı Bitkiler Bölüm -A-
• Acı bakla : Semen Lupini Şeker hastalığına karşı kullanılır.
• Acı elma yağı : Salvia Triloba Gaz söktürücü, midevi, ter kesici, idrar artırıcıdır. Haricen yara iyi edici ve antiseptik olarak kullanılır.
• Acı yonga : Lignum Quassiae İştah açıcı, kuvvet verici, kurt ve ateş düşürücü
• Acıağaç : İştah açar, hazmı kolaylaştırır. Ateşi
düşürür. Tükürük ifrazatını arttırır. Mide, bağırsak, karaciğer ve
böbreklerin çalışmasını düzenler. Böbrek sancılarını keser, taşların
düşürülmesine yardımcı olur. Bağırsak kurtlarını döker. Kanamaları
durdurur. Haşarat kaçırıcı olarak da kullanılır. Fazla kullanılacak
olursa; baş dönmesi, mide bulantısı ve kusma yapar.
• Adaçayı : Mide va bağırsak gazlarını giderir. Mide
bulantısını keser. Hazım sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Boğaz,
bademcik ve dişeti iltihaplarını giderir. Göğsü yumuşatır. Astımdaki
sıkıntıları geçirir. İdrar ve ter söktürür. Banyo suyuna katılıp
yıkanılırsa; zindelik verir. Günde, 3 kahve fincanından fazla
içilmemelidir.
• Adamotu : Zehirli bir bitkidir. Ağrı kesici,
yatıştırıcı, cinsel gücü arttırıcı etkileri vardır. Rast gele
kullanıldığında zararlı olur.
• Ahlat (Yabanarmudu ) : Meyveleri ishal keser. Zehirli hayvan sokmalarinda, filizi ezilip yaraya sürülür.
• Ahududu : Kanı temizler, vücutta biriken zehirli
maddelerin atılmasını sağlar. Terletir ve idrar söktürür. Kabızlığı
giderir. Vücuda dinçlik verir.
• Alıç : Asabi çarpıntıları giderir. Sinir bozukluğunu
geçirir. Yüksek tansiyonu düşürür. Aritmide kullanılır. Uykusuzluğu
giderir. Kalbi kuvvetlendirir. Damar sertliği ve göğüs nezlesinde
faydalıdır.
• Altınotu : Herba Ceterachi İdrar söktürücü ve kabız etkileri vardır. Basura karşı, haricen kullanılır.
• Amber : Ambra Grisea Kaşalot balığından elde edilir. Kalbi kuvvetlendirir, iştah açar ve cinsel arzuyu artırır.
• Anason : Kullanilan kismi, meyvalari ve yapraklaridir.
Meyveleri tamamen olgunlastiktan sonra toplanir ve gölgede kurutulur.
Hazmi kolaylastirir. Istahsizligi giderir. Mide ve barsak gazlarini
söktürür. Idrar artirir. Migren agrilarini keser. Astim, nefes darligi
ve bronsitte görülen sikayetleri giderir.
• Anason : Hazmı kolaylaştırır. İştahsızlığı ve yemeklere
karşı duyulan tiksintiyi giderir. Mide ve bağırsak gazlarını söktürür.
İdrarı arttırır. Öte yandan kusmayı ve ishali keser.
• Anason yağı : Oleum anisi Sinir sistemi uyarıcısıdır.
• Andız kökü : Radix Helenii Safra söktürücü, öksürük kesici, göğüs yumuşatıcı,kuvvet verici ve kurt düşürücüdür.
• Ardıç : Kozalaklari mavimsi siyah renklidir. Yenir ve idrar söktürücü özelliktedir.
• Ardıç tohumu : Fructus Juniperi İdrar artırıcı, terletici, midevî ve antiseptik özellikleri vardır.
• Aslanağzı : Balgam söktürür. Bronşitte rahatlık verir
• Asma : Yaprakları ile yapılan ilaçlar kanamayı durdurur. Vücuda kuvvet verir. Sarılığı keser. İshali durdurur.
• Aspir : Flos Carthami Romatizma ağrılarına karşı etkilidir. Dahilen terletici, kurt düşürücü ve adet getiricidir.
• Ayı üzümü :
Kuvvet verir. İshali keser. İdrar yollarını temizler. İdrar söktürür.
Ateşi düşürür. İdrar yollarındaki taşların düşmesine yardım eder.
Prostat büyümesinden kaynaklanan şikayetleri giderir.
• Ayrıkotu : Bitkinin etli kökleri çok eskiden beri
üriner hastalıklarda kullanılan önemli bir halk ilacıdır. Kökler mesane
ve böbrek iltihapları dahil, mesanedeki tas ve kumları düşürmek için
kullanılan iyi bir idrar söktürücüdür.
• Ayva : İshal ve dizanteriyi keser. Mide ve bağırsakları
kuvvetlendirir. İnce bağırsak iltihabını giderir. Kanı temizler.
Çarpıntıyı dindirir.
• Badem : Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir. Böbrek,
mesane ve tenasül yollarındaki iltihapları giderir. Baş ağrısı,
karaciğer ve böbrek ağrılarını hafifletir.
• Badem : Aci bademin uçucu yagi, iyi bir koku ve tat
giderici (balik yagina ilave edilir) ve hafif bir dezenfektandir. Badem
tohumlari, badem surubu hazirlanmasinda kullanilir. Çocuklar için iyi
bir müshildir. Kremlerin terkibine girer. Meyve kabugu halk arasinda
bogaz agrilarina karsi kullanilmaktadir.
• Badem yağı : Oleum Amygdalae Dahilen müshil, haricen yumuşatı- cı ve yara iyi edici olarak kullanılır.
• Bakla : İdrar yollarını temizler. Böbrek ağrılarını
dindirir. Böbrek iltihaplarını giderir. Böbrek kum ve taşlarının
düşürülmesine yardımcı olur.
• Baldıran ( Ağuotu) : Nemli yerlerde yetişen, 1-2 metre
boyunda zehirli bir bitkidir.Ev ilaçlarında kullanılmaz.Tıpta, özellikle
dişçilik alanında kullanılır.Ağrı kesici, spazm giderici ve siyatik,
tetanoz ile epilepsi hastalıklarinin tedavisinde kullanılır.
• Balıkotu : Fructus Cocculi indici Dahilen kurt düşürücü, sara nöbetlerini azaltıcı olarak kullanılır. Tehlikeli bir drogdur.
• Bamya : Meyvesi beş bölmeli,tohumları yuvarlak ve
yeşilimtrak gri renkte bir sebze. Faydalı bir sebzedir. Yaş veya kuru
olarak sarf edilir. Konserveleri de yapılır. Meyveleri müsilajlıdır.
Kabızlık tedavisi ve barsakların düzenli çalışması için faydalıdır.
• Bamya çiçeği : Flos Hibisci Dahilen göğüs yumuşatıcı,
lapa halinde haricen çıbanları olgunlaştırıcıdır.Kabızlığa karşı etkili
ve zararsız bir drogdur.
• Banotu : Yumuşak tüylü, otsu bir bitki. Gavur haşhaşı
adıyla da bilinmektedir.Meyve çok tohumlu ve bir kapakla açılıp
tohumlarını saçan bir kapsüldür.Altı türü vardır. (Siyah Banotu) ile
(Mısır Banotu) tedavi sahasında kullanılır. Mısır Banotu Malatya
civarında bulunmaktadır. Bilhassa alkaloit endüstrisi için önemlidir.
Siyah Banotu hemen hemen bütün Anadolu ve Trakya’da bulunur. Meyvaları
çanak yapraklar tarafından sarılan, kapak ile açılan bir kapsüldür. Bu
kapsül içinde gri esmer renkli, üzerinde küçük çukurcuklar bulunan çok
miktarda tohum bulunur.Bitkinin kullanılan kısmı; yaprakları, kökü ve
tohumlarıdır. Yapraklar, bitki çiçekli iken toplanır ve kurutulur.
Tohumlar tamamen olgunlaştıktan sonra alınır, güneşte ya da 40-50
derecelik fırınlarda kurutulur. Kuvvetli bir uyuşturucu ve ağrı
kesicidir. Bazi müshillerin tesir edebilmesini kolaylaştırır. Bilmeden
kullanıldığında zehirlenmelere sebeb olan bir bitkidir.
• Besbase : Rhizoma Polypodii Müshil, safra ve balgam söktürücü ve kurt düşürücü etkilere sahiptir.
• Bezelye : Taze ve donmuş olarak kullanılabilen bezelye
B1, C vitaminleri, protein, lif ve folik asit içerir. Sinir sisteminde
sorunları olanlara tavsiye edilir.
• Biberiye ( Kuşdili otu) : 1-2 m yüksekliğinde, kışın
yapraklarını dökmeyen bir bitki.Kuşdili olarak da bilinir.Yapraklar ve
çiçeklerinden uçucu yağ, tanen, acı maddeler, organik asitler ve
glikozit elde edilir. Mide ve barsak uyarıcısı, idrar söktürücü ve safra
artırıcı etkisi vardır. Uçucu yağ, uyarıcı olarak haricen kullanılır.
Ayrıca hazımsızlığı giderir.
Çarpıntıları keser, migreni keser.İdrar ve adet söktürür.
• Biberiye yağı : Oleum Rosmarini Haricen romatizma ağrılarını dindirici olarak kullanılır.
• Boru çiçeği ( çan çiçeği ) : Nefes darlığı , bronşit ve astımın sebep olduğu rahatsızlıkları giderir.
• Böğürtlen : Dikenli ve çalı görünümünde bir bitki.
Ekilmemis yerlerde, çit, yol ve hendek kenarlarında çok bulunur.Meyva
birçok meyvanın oluşturduğu bileşik küre biçimindedir. Kullanılan
kısımları yaprakları ve çiçek tomurcuklarıdır. Yapraklar çiçek açmadan
toplanır, gölgede kurutulur. Yapraklarda tanen ve organik asitler ihtiva
eder. Hafif kabız edici özelliği olmakla beraber; diş etleri, bademcik
ve boğaz iltihaplarinda, ishal ve basurda kullanılmaktadır.
• Brokoli : Kansere karşı bizi koruyan ve ömrümüzü uzatan
müthiş bir sebze. Çok miktarda kalsiyum içerdiği için kemik erimesine
birebir. Mineral ve demir eksikliğini gideren brokoli, vitamin
deposudur. Brokoli tutkunlarında ender olarak bağırsak ve akciğer
kanseri görülür, kalp dolaşım hastalıklarına da pek fazla rastlanmaz.
Kadınlarda göğüs kanserini önler. Göğüs kanserine ve spinabifida
hastalığına karşı etkili. Brokoli bol miktarda, göğüs kanseri riskini
azaltan 'indole' adlı bir madde içeriyor. İndole, göğüs kanserine neden
olan östrojen bozukluklarını engelliyor. Ayrıca brokolinin diğer bir
özelliği de, spinabifida hastalığını (doğuştan belkemiğinde son omurun
kapanmamış olması) önlemesi.
• Buğday : Lifli gıdalar sağlıklı bir beslenmenin
temelidir. Buğdayın dış kabuklarından elde edilen kepek de, genellikle
mısır gevreği türü yiyeceklerle tüketilir. Kepekli buğday unundan
yapılan kurabiye vb. bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar ve
kabızlığı önler. Buğday tanesinin özü olağanüstü besleyicidir. Vücudun
özümsediği kalsiyum, demir ve çinko burada depolanır. Besin değeri,
potansiyel olarak yulaf ve mısırdan daha yüksek olan buğday, bağırsak ve
rektum kanserini önleyici faktörler içerir. Ama, yulaf ve mısıra
kıyasla sindirimi biraz daha zordur.
• Ceviz : Yaprakları ve kabuklarıyla hazırlanan ilaçlar
kanı temizler, kansızlığı giderir. İshal ve dizanteriyi keser. Verem ve
şeker hastalığında hem besleyici, hem de tedavi edicidir. Saç ve elleri
boyamakta da kullanılır. Bitki bilimcilere göre bol miktarda A, B1, B2,
C, E ve K vitaminleri ile Chinon Juglon adlı aktif madde içeren cevizin
hem içi, hem ağacının kabukları hem de yaprakları pek çok sağlık
sorununa iyi geliyor. Her sabah kahvaltıda bir miktar ceviz içi
yenmesinin zekayı geliştirdiğini belirten uzmanlar, yeşil ceviz
meyvelerinin kabukları kaynatılarak içildiğinde erkeklerde cinsel gücü
artırdığını belirtti. Vücudu besleyip güçlendiren cevizin yararlarından
bazıları şöyle sıralanıyor:
• Nasırlar üzerine konulan ceviz yağı zamanla bunların yok olmasını sağlar.
• Taze dalların kabukları ve meyvelerinin kabukları ile karıştırılıp kaynatılarak elde edilen sıvı mideyi kuvvetlendirir.
• Ceviz yapraklarından yapılan çay iştah açar, mideyi kuvvetlendirir, boğaz hastalıklarına iyi gelir.
• Bir miktar ceviz yaprağı banyo suyuna karıştırılırsa cilt hastalıklarına iyi gelir.
• Ceviz yaprakları pişirilerek çıbanların üzerine sarılırsa iyileşmesini sağlar.
• Ceviz yağı yüz lekelerinin üzerine sürülüp masaj yapılırsa lekeler yok olur.
• Ceviz yağı : Juglandis regiae Müshil ve safra artırıcı olarak kullanılır.
• Civan Perçemi (Binbir yaprak otu, Kandil Çiçeği) :
Bitkinin kullanılan kısmı, yapraklı ve çiçekli dallarıdır. Dallar ve
çiçekler henüz tamamen açılmadan toplanır ve gölgede kurutulur. Bitkinin
bu kısımları uçucu yağ, sabit yağ ve acı glikozit maddelerini ihtiva
ederler. Kuvvet verici, uyarıcı, idrar ve gaz söktürücüdür. İçersindeki
Sincolden dolayı antiseptik, balgam söktürücü ve midevidir. Yara iyi
edici bir özelliği vardır. Basurda sulu hulasası fitil halinde verilir.
• Çakşırotu kökü : Ferulae meifoliae Cinsel kudreti artırıcı olarak etkilidir.
• Çamfıstığı : Bronşit, verem, akciğer hastalıklarının
çabuk iyileşmesine yardımcı olur. Ruhi çöküntüyü giderir. Kalp
hastalıklarında da faydalıdır.
• Çamsakızı : Terebenthina Communis Solunum ve idrar yolları hastalıklarında kullanılan etkili bir antiseptiktir.
• Çamtere-Bentin yağı : Oleum Terebinthinae Neft yağı
olarak da tanınır. Hari- cen romatizma ağrılarını giderici ve saçları
besleyici olarak kullanılır
• Çekem : Fructus Visci albi Kabız, idrar artırıcı,
kusturucu, kuvvet verici ve tansiyon düşürücü etkileri vardır. Romatizma
ağrılarında kullanılır.
• Çemen : Balgam söktürür. Vücuda rahatlık verir.
• Çiğdem (Mahmur Çiçeği) : Bitkinin kullanılan kısmı
tohumları ve yumrusudur. İdrar söktürür, Kabızlığı giderir. Kesinlikle
tavsiye edilen miktardan fazla kullanılmamalıdır. Çiğdem tohumu ve
yumrusundan hazırlanan preparatlar uzun zamandan beri damla hastalığına
karşı kullanılmaktadır. Daha çok ziraatta kullanılır.
• Çilek : Körpe ve bol sulu çilekler sistemi temizliyor.
Cilt sorunları olanlar için de iyi bir meyvedir. Böbrek, idrar yolları
ve bağırsak sorunları için de birebirdir. Ayrıca diş etlerini
güçlendiriyor, dişlerdeki tartarı önlüyor, ağız kokularını ve boğaz
ağrılarını gideriyor. Çilekte yüksek oranda C vitamini bulunduğu gibi,
yüksek tansiyon ve kolesterolü düşüren maddeler içeriyor. Çilek C
vitamini ihtiyacını karşılar. Ayrıca bol miktarda potasyum içerir ve
lifli besinler arasında önemli bir yer tutar. Diyabetli hastalar, çileğe
şeker ilave etmemek şaartıyla bu meyveyi bol bol yiyebilirler.
• Çörekotu : İştah açar. Vücuda kuvvet ve dinçlik verir.
Hazmı kolaylaştırır. Mide ve bağırsak gazlarını söker. Koklanacak olursa
baş ağrısını keser.
• Çörekotu yağı : Nigellae sativae Haricen saç dökülmesi ve kepeğe karşı kullanılır.
• Çöven kökü : Radix Saponariae albae Tedavide nadiren
kullanılır. Bilhassa tahin helvası yapımında kullanılır. İdrar ve balgam
söktürücüdür.
• Dağçayı : Sideritis Uyarıcı, gaz söktürücü, iştah açıcı ve mide ağrılarını kesici özelliklere sahiptirler.
• Defne : Terletir, ateşi düşürür. Vücuda rahatlık verir. İdrar ve adet söktürür. İştah açar. Sinir ağrılarını dindirir
• Defne yağı : Lauri expressum Romatizma ağrılarını dindirici ve vücut parazitlerini öldürücüdür. Ayrıca, saç dökülmesini de önler.
• Defne yaprağı : Folium Lauri Terletici, antiseptik ve midevi etkilere sahiptir.
• Demirhindi : Pulpa Tamarindorum Müshil ve müleyyin bir etkiye sahiptir. Hiçbir tahriş edici etkisi yoktur.
• Deniz Kadayıfı : Solunum ve hazım sistemi nezlelerini giderir. Vücudu besleyici olarak da kullanılır.
• Deniz Yosunu : Metabolizmanın işleyişini hızlandırıyor.
Troid hormonundaki dengesizlikleri engellen maddelir içeren su yosunu,
metabolizmayı hızlandırıyor. Ayrıca, B vitamini, kalsiyum ve çinko
içeren yosun; deriye, tırnaklara ve saça karşı etkili.
• Dereotu : Bitkinin kullanılan kısmı meyveleridir.
Meyveler eylül sonunda toplanır ve gölgede kurutulur. Meyvelerinde sâbit
ve uçucu yağ, pektin ve azotlu bileşikler vardır. Meyveler yatıştırıcı,
mide ve bağırsak gazlarını önleyici olarak kullanılır. Hazımsızlık ve
hıçkırığa tesiri iyidir. Yaprakları da yemek ve salatalarda kullanılır.
• Deve çökerten : Fructus Tribuli Taş düşürücü, idrar söktürücü ve kuvvet verici olarak kullanılmaktadır.
• Devedikeni : Ateş düşürür. Terletir ve vücuda rahatlık verir.
• Domates : Kanserden koruyucu ve yaşlanmayı zihinsel ve
bedensel olarak yavaşlatıcı bir sebze. C ve E vitaminleri içerir.
Domates zengin bir potasyum kaynağıdır ve çok az miktarda tuz bulunur.
Yüksek kan basıncını düşürmeye yardımcı olur ve vücudun su tutmasını
engeller. Kalp hastalıklarına ve prostat kanserine karşı etkili. 'Beta
karotin'e yakın olan likopen içeriyor. Likopen vücudu kalp
hastalıklarına karşı koruyan maddeler arasında yer alıyor. Araştırmalar
domatesin prostat kanseri riskini azalttığını gösterdi. Haftada en az
iki kez domates yiyen erkeklerin, diğerlerine oranla prostat kanserine
yakalanma riskleri az
• Dut : Beyaz dut yaprakları idrar söktürür. Vücutta
biriken suyu boşaltır. Aç karnına yenen beyaz dut bağırsak solucanlarını
söktürür.
• Dut meyvası : Fructus Mori nigri Meyvalardan hazırlanan şurup, gargara halinde, ağız ve boğaz hastalıklarına (pamukçuk) karşı kullanılır.
• Düğün Çiçeği : Kavak merhemi ile birlikte hâricen basura karşı verilmektedir.
• Ebegümeci : Göğsü yumuşatır. Öksürük keser. Mide
bulantısı ve kusmaları önler. Ateşi düşürüp vücuda rahatlık verir. Boğaz
ve bademcik iltihaplarını giderir. Dişeti hastalıklarını tedavi eder.
• Eğir kökü : Rhizoma Calami aromatici Gaz söktürücü,
terletici ve antispazmotiktir. Dahilen Prostat, haricen ise romatizma
için kullanılır.
• Eğreltiotu : Barsak parazitlerine karşı çok eski
târihlerden beri kullanılmaktadır. Toz veya hulasa hâlinde alınır.
Tavsiye edilen miktardan fazla alınmamalıdır.
• Elma : Günde bir elma yemek doktoru evinizden uzak
tutar. İki elma yerseniz, kalp ve dolaşım sorunlarına karşı korunmuş
olursunuz. Kolesterolü yok eder ve kabızlığı önler. Sindirimi
kolaylaştırır. Kokusu rahatlatır ve kan basıncını düşürür. Artrit,
romatizma ve gut hastalıklarına karşı da yararlıdır.
• Enginar : Kandaki üre ve kolesterolü düşürür. İdrar
söktürür. Kandaki şeker miktarını ayarlar. Damar sertliği ve kalp
hastalıklarını önler. Böbrekteki kumların dökülmesine yardımcı olur.
Prostat, meme ve rahim ağzı kanserine karşı iyi gelir. Enginarın içinde
bulunan Silymarin maddesinin, hücrelerin hasar görmesini engellediğine
işaret eden araştırmacılar, ayrıca Silymarin maddesinin, prostat, meme
ve rahim ağzı kanserini önleme konusunda da etkili olduğunu belirtti.
Enginarın içinde, fiber, magnezyum, folate ve C vitamini bulunduğu, bu
sebzeyi bol miktarda tüketenlerin, bulundukları yaşın daha altında
gösterdikler.
• Fesleğen : Öksürüğü keser. Baş dönmesini durdurur. Arı
sokmasında faydalıdır. Ağız yaralarını tedavi eder. Fesleğen kokusu,
sivrisinek ve tahtakurusu gibi haşaratları kaçırır.
• Fındık : Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir. Vücuda kuvvet verir. Nekahat devresinin çabuk geçmesini sağlar.
• Funda ( Süpürge Otu) : Bâzı türlerinin dalları ipek
böcekçiliğinde askı olarak kullanılır. Dalları çalı süpürgesi yapımında,
ayrıca yakacak olarak kullanılır. Genel olarak idrar yolları taşlarına
karşı idrar söktürücü olarak kullanılır. Funda ayrıca, ishal ve böbrek
taşları tedavisinde kullanılır. Zeytinyağı ile hazırlanan merhemi çıban
ve egzamada faydalıdır. Zayıflamak için de kullanıldığı bilinmektedir.
• Gelincik : Nefes darlığı, astım ve bronşitte rahatlık verir. Kan tükürme ve kusmayı önler. Yanıkları iyileştirir.
• Ginseng : Ginseng Kalp kuvvetlendirici ve yorgunluğu gidericidir. Cinsel gücü artırıcı etkileri vardır.
• Greyfurt : C vitamini bakımından çok zengindir. Yarım
greyfurt günlük C vitamini ihtiyacının yüzde altmışını sağlar.
Kolesterol oranını düşüren pektin maddesi bulunur. Kansere karşı
koruyucu özellik taşır. İştah açar.
• Gül : Gülden gülyağı ve gülsuyu elde edilir. Gülyağı
kozmetik ve parfümeride kullanılır.Gülyağının antiseptik (mikrop
öldürücü) etkisi vardır. Boğaz ve bademcik iltihaplarını giderir. Göz
kanlanmaları ve göz nezlesinde etkilidir. Dâhilen ise hafif müshil
etkilidir. Gülsuyu ve gül reçelleri halk arasında yaygın olarak
kullanılır.
• Gülhatmi : Balgam söktürür. Vücuda rahatlık verir.
Nezle ve öksürükten kaynaklanan şikayetleri giderir. Boğaz, bademcik ve
diş eti iltihaplarında kullanılır. Barsak iltihaplarında etkilidir.
• Günlük : Gummi Olibanum Dahilen kuvvet verici,
yatıştırıcı, kabız, idrar artırıcı, adet söktürücü, adet getirici ve
romatizma ağrılarını dindiricidir.
• Günlük Ağacı : Ağacın yongaları kurutulur, günlük ve buhur olarak kullanılır. Nefes darlığını giderir. Tütsü olarak kullanılır.
• Güzelavratotu : Ağrı kesici ilaç yapımında kullanılır.
Ayrıca, mide, barsak, astım, kalp, sinir ve beyin hastalıklarının
tedavisi için yapılan ilaçlarda da kullanılmaktadır.
• Halile ( Kara sarı) : Fructus Myrobalani Sarı halile müshil, Kara halile ise kabız olarak kullanılır. Haricen ise yara iyileştiricidir.
• Hanımeli : Tıpta yaprakları gargara yapmak için,
çiçekleri antispazmodik olarak, meyveleri de idrar söktürücü ve
kusturucu olarak kullanılır.
• Hardal tohumu : Sinapis nigrae Haricen lapası, yakısı ve banyosu yapılir. Kanı cilde toplamak ve ağrı kesmek için kullanılır.
• Haşhaş : Bitkinin kullanılan kısımları ham meyvelerinin
çizilmesi ile elde edilen afyon, kurutulmuş ham meyveler, yapraklar,
tohumları ve tohumlarından elde edilen yağıdır.Bilhassa hâricen
kullanılan bâzı merhemlerin bileşimine girer ve ağrı
dindiricidir.Bileşiminde toplanma zamanına göre değişen afyon
alkaloitleri vardır. Harici ağrı dindirici olarak, özellikle diş
hekimliğinde kullanılır. Tohumlarının yağı ise, tohumları soğukta tazyik
edilmesi sûretiyle elde edilen yağdır. Soğukta elde edilen yağın
bileşiminde asitler az, sıcakta elde edilen yağın ise asitleri fazladır.
Soğukta elde edilen yağ, bâzı merhemlerin bileşimine girer. Sıcakta
elde edilen yağ, yemek yağı ve sanayide sabun yapımında kullanılır.
İçerdiği zehirli maddeli dolayısıyla, hekim kontrolü ve tavsiyesi
olmadan kesinlikle kullanılmamalıdır.
• Hatmi : Ağız, boğaz ve dişeti iltihaplarını iyileştirir. Bağırsak iltihaplarını giderir.
• Hatmi çiçeği : Flos Altheae Göğüs yumuşatıcı ve tahrişleri gidericidir.
• Havacıva : Radix Alkannae Kabız ve yara iyileştiricidir.
• Havuç : Haftada beş kere yendiği takdirde Harvard'ın
araştırmalarına göre kadınlarda kalp enfarktüsünü, felç tehlikesini
yüzde 68 oranında azaltıyor. Günde iki havucun erkeklerde kandaki
kolesterolü yüzde 10 oranında azalttığı görülmüştür. Her gün yenen bir
havuç da akciğer kanseri tehlikesini yarıya indiriyor. Havuçtaki
Beta-Karotin de gözleri yaşlılığın getirdiği görme zayıflığından koruyor
ve bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor. Mide ve bağırsak kanamalarını
önler, kansızlığı giderir, anne sütünü arttırır, yüz ve boyun
kırışıklıklarını giderir, idrar ve bağırsak gazlarını söktürür,
ülserdeki şikayetleri giderir. Kansere karşı etkili olduğu gibi cildin
kurumasını da engelliyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Beta
karotin (kansere neden olan serbest radikallari durduruyor ve bağışıklık
sistemini güçlendiriyor) içeren havucun en büyük özelliklerinden biri
içerdiği bu maddenin cildin kurumasını engelleyen A vitaminine
dönüşebilmesi.
• Havuç tohumu : Dauci carotae Midevi, gaz söktürücü, gebeliği önleyici ve cinsel gücü artırıcıdır.
• Hayıt : İdrar söktürür. Sancıları keser. Aybaşı
kanamalarını düzenler. Anne sütünü artırır. Hazımsızlığı giderir. Karın
ağrısı ve ishali keser. Ayak şişlerini indirir. Akrep ve arı
sokmalarında kullanılır.
• Hayıt tohumu : Agni-Casti idrar artırıcı, gaz söktürücü ve yatıştırıcıdır.
• Hindistancevizi : İdrar söktürür. Böbreklerdeki kum ve taşların düşürülmesine yardımcı olur. Mide ağrılarını giderir.
• Hint yağı : Oleum Ricini İnce barsak üzerinde etkili olan ve tahriş yapmayan bir müshildir
• Hodan : Bitkinin çiçekleri ve yaprakları kullanılır.
Fazla miktarda müsilaj, reçine, mâdenî tuzlar taşır. Yapraklar ve
çiçekler ter verici, idrar ve balgam söktürücüdür. Boğaz ağrılarına ve
öksürüğe karsı kullanılır.
• Hurma : Kalbimizin yeni dostu bulundu: Hurma Bugüne dek
kalp ve damar hastalıklarından korunmada elmanın sihirli gücü
biliniyordu. İsrailli bilimadamları kalbin gerçek dostunun hurma
olduğunu kanıtladı. İsrailli bilim adamları, hurmanın, kalp ve damar
hastalıklarından korunmak için önerilen elmadan daha etkili olduğunu
açıkladılar. İsrail'de yapılan bir araştırmada, elma ve hurmanın
yararları karşılaştırıldı. Hurmanın lif, mineral ve fenol açısından
zengin olduğunu söyleyen bilim adamları, elmada daha fazla bakır ve
çinko bulunduğunu, buna karşılık hurmada sodyum, potasyum, magnezyum,
kalsiyum ve demir miktarlarının elmadan iki kat fazla olduğunu
belirttiler. Bilim adamları, düzenli yenilmesi halinde kalp ve damar
hastalıkları riskini azaltan bu meyvelerin içindeki yararlı maddelerin
daha çok kabuklarında bulunduğunu kaydettiler.
• Hünnap : Jujubae Göğüs yumuşatıcı, öksürük kesici, müshil ve kan temizleyicidir. Şeker hastalığına karşı da kullanılır.
• Hüsnüyusuf : Mide üşütmesinden doğan şikayetleri giderir. İktidarsızlıkta da faydalıdır.
• Ihlamur : Ihlamur çiçeği yatıştırıcı, idrar verici,
göğüs yumuşatıcı ve balgam söktürücü olarak çay halinde
kullanılır.Ihlamur çiçeği banyosunun da yatıştırıcı bir özelliği vardır.
Balla karıştırılıp içilirse mide ülserine faydalıdır. Kan dolaşımını
düzenler.
• Isırgan : Dıştan tatbik edildiği zaman iç organlarda biriken kanı çeker. Burun kanamalarını keser. Balgam söktürür.
• Ispanak : Kalp hastalıklarına, felce, yüksek tansiyona,
yaşlılığın getirdiği göz hastalıklarına, kansere, hatta psişik
rahatsızlıklara karşı da etkili bir sebze. Göz hastalıklarına ve
derideki lekelenmelere karşı etkili. Ispanak içerdiği iki kimyasal madde
sayesinde görme bozukluklarına karşı etkili. Haftada 6 kez ıspanak
yiyenlerin yüzde 86 oranında yaşın ilerlemesiyle birlikte ortaya çıkan
derideki lekelenmeler gibi bir sorunlarının olmayacağını gösteriyor.
Ayrıca yaşla birlikte ortaya çıkan göz hastalıklarına karşı da etkili.
Bir porsiyon ıspanak, günlük demir ihtiyacımızın onda birini karşılıyor.
• İğde çiçeği : Flos Elaeagni Kabız, kuvvet verici ve antiseptiktir. C vitamini deposudur. Gribe karşı etkilidir.
• İncir : Bağırsakları yumuşatır. Kabızlığı giderir. Bronşit, öksürük ve boğaz ağrılarında faydalıdır. Enerji verir.
• Kabak : Tohumları (çekirdekleri) tenya ve kurt düşürücü
olarak bilhassa çocuklarda kullanılmaktadır. Tohumlar diş kabuklarından
ayrılarak dövülür, şekerle karıştırılarak verilebilir. Ortalama doz
çocuklarda 40 gr büyüklerde takriben 100 gr’dir. Kabak çok besleyici
özelliktedir C ve B1 vitamini ihtiva eder. Pişirilen etli kısmı
yiyecekten başka çıban ve şiş yerlere lapa olarak da tatbik edilir.
• Kafur : Camphora Sinir sistemi, solunum ve kalp üzerinde uyarıcı etkileri vardır.
• Kahve : Kahvede kafein alkoliti vardır.Kafeinin az
miktarının damarları genişletmek sûretiyle uyarıcı etkisi vardır.Kalbi
kuvvetlendirir, sindirimi kolaylaştırır, böbrek damarlarını genişleterek
idrarı çoğaltır, solunumu hızlandırır. Kanı beyne çekerek, beynin
faaliyetini arttırır ve narkotiklerle zehirlenmelere karşı kullanılır.
Fazla miktarda alındığında uyarıcı etki fazlalaşır, kalbin çarpıntısını
arttırır, kulakların uğuldamasına sebep olur.
• Kakao : Kafeinden dolayı kahvede olduğu gibi
yatıştırıcı ve uyarıcı etkisi vardır. Az miktarı kalbi kuvvetlendirir,
sindirimi kolaylaştırır, idrar söktürür. Fazla miktarı zararlıdır.
• Kakao yağı : Oleum cacao Basur memelerini, kadınların göğüslerindeki yara ve çatlakları yumuşatmak için haricen kullanılır.
• Kakule : Cardamomi İştah açıcı, gaz söktürücü ve midevi etkilere sahiptir. Kahveye konur.
• Kantaron : Çayı kuvvet verici, iştah açıcı, ateş
düşürücü ve hazmı kolaylaştırıcı olarak verilir. Ayrıca astım ve mide
ağrılarında da faydalı olduğu bilinir.
• Karabaş Otu : Ağrıları dindirir. Kalbe kuvvet verir. Balgam söker. Uyuşukluk giderir, zindelik verir.
• Karabaş yağı : Lavandulae Romanae Haricen ve dahilen antiseptik olarak kullanılır.
• Karabiber : Mideyi ısıtır. iştah açar. Hazmı
kolaylaştırır. Mide ve barsaklardaki mikropları öldürür. Enerji verir.
Afrodizyak özelliği vardır.
• Karanfil : Mikropları öldürür. Ağrıları dindirir. Sinirleri uyarır. Hazmı kolaylaştırır. Koku giderir. İştah açar.
• Karanfil yağı : Oleum Caryophylli Dişhekimliğinde antiseptik ve ağrı kesici olarak, dahilen ise gaz söktürücü olarak kullanılır.
• Karnabahar : Zihin yorgunluğunu giderir. Afrodizyak
özelliği vardır. Sinirleri kuvvetlendirir. İdrar söktürür. Dalak
hastalıklarına iyi gelir. Şeker hastalarına faydalı olduğu bilinir.
• Karpuz : Vücuttaki toksinleri temizler ve böbrekteki
kumları eriterek sıhhat ve zindelik kazandırır. Ayrıca kemik gelişimine
de yardımcı olur.
• Kasımpatı : Böcek öldürücü ilaç yapılır.
• Katırtırnağı : İdrar ve balgam söktürür. Hazmı
kolaylaştırır. Böbrek ve safrakesesi taşlarının düşürülmesine yardım
eder. Mesane hastalıklarını tedavi eder. Romatizmada faydalıdır.
Kabızlığı giderir. Kalp hastalıklarında kullanılır.
• Kavun : Kavun meyve olarak çok yenildiği gibi tohumları
(çekirdekleri) de tıbbî olarak kullanılmaktadır. Olgun kavunların
çekirdekleri kurutulur. Çekirdekler halk tabâbetinde öksürüğe karşı
(çekirdekleri suda, suyu yarıya ininceye kadar kaynatılıp içilmesiyle)
kullanılır. Ayrıca kavun, sinirleri yatıştırır, böbreklerdeki kanı
temizler, taşların düşürülmesine yardımcı olur. Barsaklarda ülser ya da
iltihab olanlarla, şeker hastaları ve yüksek tansiyonu olanlar
yememelidir.
• Kayın Ağacı : Avrupa kayınının tohumlarından elde
edilen yağ, yemek yağı olarak margarin endüstrisinde kullanılır. Kayın
katranının distilasyonundan antiseptik olarak kullanılan kreozot elde
edilir. Bu da dıştan romatizma ve deri hastalıklarına karşı kullanılır.
Kabuklarının suda kaynatılmasıyla elde edilen su yüz lekeleri ve çilleri
giderir.
• Kayısı : Çekirdeklerinden yağ elde edilir. Etli meyvesi
şeker, organik asitler ve C vitamini ihtivâ etmesi bakımından
önemlidir. Çekirdek içinden elde edilen yağ badem yağı yerine,
yaprakları derelerde balıkları sersemleterek tutmak için kullanılır.
• Kaynanadili : Dizanteri ve ishali giderir.
• Kebabiye : Cubebae Solunum sistemi antiseptiğidir. Belsoğukluğunda kullanılır.
• Keçiboynuzu : Olgun meyveleri gıda olarak kullanılır.
Kuru meyvelerin temizlenmiş unu bilhassa süt çocuklarının mide ve barsak
bozukluklarında kullanılır. Ayrıca göğsü yumuşatır ve balgam söker.
Sigara tiryakileri için faydalıdır.
• Kekik : Bedeni kuvvetlendirir. Hazmı kolaylaştırır.
Kalp çarpıntısını keser. Bağırsak iltihaplarını iyileştirir. Bağırsak
solucanlarının düşürülmesine yardım eder. Kandaki şeker miktarını
azaltır.
• Kekik yağı : Oleum Thymi Dahilen safra artırıcı, kurt düşürücü ve ağrı dindirici, haricen ise antiseptik olarak kullanılır.
• Kenevir : Merkezî sinir sistemine etki eder, yatıştırıcı ve uyuşturucudur. Hazım sistemine pek tesiri yoktur.
• Kereviz : Kerevizde B vitamini, demir ve kireç vardır.
Kereviz unutkanlığı ve sinir yorgunluğunu giderir, idrar söker, böbrek
taş ve kumlarının düşürülmesine yardım eder, kan ve süt yapar,
karaciğeri temizler. Şeker, yüksek tansiyon ve romatizma da da
faydalıdır.
• Kereviz tohumu : Apii graveolentus Uyarıcı ve iştah açıcıdır. Prostat için kullanılır.
• Kestane : Kabuklarının suda kaynatılması ile elde
edilen çay, ateş düşürür ve sinirleri yatıştırır. Meyvesi kasları
kuvvetlendirir. Kan dolaşımını düzenler. Varis ve basur memelerinin
meydana gelmesini önler. Karaciğer yorgunluğu ve şişliğini geçirir.
Kansızlığı giderir. Damar sertliği ve yüksek tansiyondan şikayet
edenlerle, şeker hastaları yememelidir.
• Keten tohumu : Semen Lini Müshil, sindirim sistemi iltihapları ve tahrişlerine karşı koruyucudur.
• Keten yağı : Oleum Lini Bezir yağı olarak bilinir. Yara ve yanık tedavisinde kullanılır.
• Kına Ağacı : Ayak terlemesine engel olur. Dolamada
kullanılır. Uyuz ve egzamaya iyi gelir. Guatrın üzerine bağlanırsa fayda
görülür. Ağız yaraları ve deri çatlaklarını tedavi eder, saçları besler
ve kuvvetlendirir.
• Kınakına : Ateş düşürür. Sıtmayı tedavi eder. Tifoda
faydalıdır. Ağır ve mikrobik hastalıkların nekahat devresini kısaltır.
Cilt kaşıntılarında faydalıdır. İştah açar. Kuvvet verir. Kabızlığı
giderir.
• Kısa mahmut : Chamaedrys midevi, uyarıcı, şeker hastalığına karşı etkilidir.
• Kızılcık : Kızılcık meyvelerinden ezme, marmelat, meyve
suyu yapılır. Kabız edici özelliği vardır. Gıdâ olarak istifâde
edildiği gibi kabukları ateş düşürücü olarak kullanılır.
• Kiraz : Aspirin yerine kiraz Kiraz yemek ağrıların
dindirilmesinde aspirinden çok daha etkili oluyor. Michigan eyaletinde
yaşayanlar, bu yörede çok yetiştiğinden, bol bol kiraz yiyorlar.
Kimileri bu meyvenin gut ve mafsal iltihabından kaynaklanan ağrılara
birebir olduğunu ileri sürüyor. Michigan Eyalet Üniversitesi'nden
Muraleedharan Nair kirazda bulunan ve ''antosiyanin'' olarak bilinen
kırmızı renkteki kimyasalların bu etkiyi yaratabileceğine dikkat
çekiyor. Nair ve ekibi genelde uygulanana deneylerden yararlanarak söz
konusu belişimlerin aspirin ve ibuprofen gibi ağrı kesicilerde bulunan
enzimleri içerip içermediğini araştırdı. Ardından kimyasalların serbest
radikallerin zararlı etkilerini yok edici özelliklerini inceleyerek
bunları vitaminlerle karşılaştırdı. Sonuçta, 20 kirazda 12-25 miligram
arasında antosiyanin bulunduğu ve bu maddenin ağrı kesici etkisinin
aspirinden on kat daha fazla olduğu görüldü. Kirazda bulunan antosiyanin
maddesinin E ve Ca vitaminlerine benzer antioksidan etkiler yarattığına
da tanık olundu. Nair'e göre, günde 20 kiraz yemek bir aspirin almakla
özdeş etki yaratıyor. Nair kirazdaki antosiyaninin tablete
dönüştürülmesine çalışıyor.
• Kişniş : İştah açıcı, barsak gazlarını giderici, teskin edici, bas dönmesine karşı kullanılır.Fazlası zararlıdır.
• Kitre : Tragacantha Boğaz hastalıkları ve iltihaplarında koruyucudur.
• Kivi : Bir kivide, bir portakalda olan C vitamininin
iki katı vardır. Potasyum bakımından da zengindirler. Sindirimi
kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
• Kudret narı : Momordicae charantiae Mide ve barsak ülserine karşı dahilen kullanılır. Yara, çıban ve ekzemalarda haricen kullanılır.
• Kuşburnu : Çok yoğun vitamin zenginliği nedeniyle
gözlerin dostudur. Vücuda dirilik sağlar. 100 gram kuşburnunda bir
sandık portakala eşdeğer C vitamini vardır. İyi bir raşitizm ilacı,
etkin bir kan temizleyicisidir. Güçlü bir kurt düşürücü ve bağırsak
yumuşatıcısıdır. Mide kramplarına ve sindirim sistemi zorluklarına karşı
faydalıdır. Romatizma ağrılarını gideriyor. Basur tedavisinde iyi sonuç
veriyor.
• Kuşkonmaz : Hazımsızlığa karşı etkili. Antitoksit
maddeler içeren bu sebze böbreği toksinlerden arıtıyor ve besinlerin
hazmedilmesini kolaylaştırıyor
• Lahana : Kansere karşı etkili olduğu bilinen sebzelerin
başında gelir. Bol miktarda B, C ve E vitamini, potasyum içerir.
Özellikle meme ve rahim kanserine karşı etkilidir. Vücutta biriken
zehirli maddelerin atılmasını sağlar. Kandaki şeker miktarını düşürür.
Sarılık ve safra kesesi hastalıkları için iyidir. Astıma faydalıdır.
Bağırsak kanserine karşı etkili. Lahana kanser hücrelerinin üremesini
engelleyen kimyasal bir madde (isotiocyanates) içeriyor. ABD'de yapılan
bir araştırmaya göre, haftada bir gün lahana yiyenlerin bağırsak kanseri
olma riskleri üçte iki oranında azalıyor.
• Lavanta : Lavanta çiçeği, kuvvet verici, idrar
söktürücü ve romatizmaya karşı çay hâlinde kullanılır. Çok iyi bir koku
vericidir. Hâricen yatıştırıcı olarak da kullanılır. Parfümeri
sanâyiinde kullanılan önemli bir bitkidir.
• Limon yağı : Oleum Limonis Uyarıcı ve koku verici olarak kullanılmaktadır.
• Mahlep : Pruni mahaleb Afrodizyak, balgam söktürücü, nefes darlığı ve prostat için, ayrıca şeker hastalığına karşı kullanılır.
• Mantar : Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Özellikle
Çinliler'in ilaç niyetine yedikleri bu sebze, bünyeyi hastalıklara karşı
koruyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
• Marul : Kemik erimesine karşı etkili. Sütten bile daha
fazla kalsiyum içeren bu sebze, kemikleri güçlendirmesi açısından bir
numara. 100 gramında, küçük bir bardak sütün içinde bulunan kalsiyumdan
daha fazlasına sahip. Bu miktar günlük kalsiyum ihtiyacının dörtte
birine tekabül ediyor.
• Maydanoz : Salata ve yemeklerin süsü maydanozun
nerdeyse deva olmadığı dert yok gibi.. A ve C vitamini ile demir,
kükürt, fosfos ve mangan elementleri deposu olan maydanoz sindirimi
kolaylaştırıyor, böbrek taşlarını düşürüyor, görme gücünü ve anne sütünü
artırıyor. Bir demir deposudur. Genellikle taze yenen maydanozda,
kalsiyum, potasyum ve A vitamini vardır. Bir tutam maydanoz, günlük C
vitamini ihtiyacının çoğunu karşılar. Böbrekleri çalıştırarak idrar
getirir ve taşları düşürüyor , kan şekerini normal seviyede tutar ve
kansere karşı da koruyucudur. Yatmadan evvel yenildiğinde sabahları
tatlı bir nefesle uyanmamızı sağlar. Anne sütünü artırır. Vücuttaki
zehirli maddeleri dışarı atar. Görme gücünü artıyor, kaynatılıp
içiildiğinde ve cilde bu suyla pansuman yapıldığında sivilcelere iyi
geliyor. Kaynatılan maydanozun suyu gözlere pansuman yapıldığında
gözdeki iltihaplanmaları önlüyor ve yanmayı geçiriyor. Kaynatılıp sirke
ile saçlar yıkandığında saçların uzaması ve kuvvetlenmesini sağlıyor..
• Mazı : Yaprakları siğilleri yok etmekte kullanılır.
Kozalağından barsak kurdu düşürücü ilaç yapılır. Gebe kalmayı önlemek
için kullanılır. Bazı zehirlenmelerde panzehir olarak kullanıldığı
bilinir. Basur memelerinde de faydalıdır.
• Melekotu : Kan dolaşımını düzenler. Terletir.
Kurutulmuş melekotu dövülüp başa sürülecek olursa bitleri öldürür. Astım
nöbetlerine faydalıdır.
• Melissa : Yapraklar yatıştırıcı, mîdevî, gaz söktürücü,
terletici ve antiseptik etkilere sâhiptir. Huzursuzluk ve sıkıntıları
giderir. Hafıza zayıflığına faydalıdır. Baş dönmesi ve kulak çınlaması
gibi şikayetleri keser. Hazımsızlık, baş ağrısı ve migrende de
faydalıdır. Daha çok çay hâlinde kullanılır.
• Menekşe : Bitkinin çiçekli dalları idrar söktürücü, bâzı deri hastalıklarında kan temizleyici olarak ve romatizmaya karşı kullanılır.
• Menengiç : Terebinthina Chia Dahilen idrar ve solunum yolları antiseptiği olarak kullanılır.
• Mersin : Meyveleri yemiş olarak, kabızlık giderici ve antiseptik olarak kullanılır.
• Mersin yağı : Oleum Myrti Dahilen bronşit, verem ve
belsoğukluğu gibi hastalıkların tedavisinde ve şeker hastalığına karşı
kullanılmaktadır.
• Meyankökü : Grip, nezle, anjin ve nefes darlığına faydalıdır. Öksürük ve balgam söktürür. Yüksek tansiyonu düşürür.
• Mısır : Yüzde 18.3 gibi yüksek oranda lif içeriyor.
Mısırın içeriğindeki yüksek karbonhidrat, enerji seviyenizi yükseltir.
İçinde protein, kalsiyum, demir, fosfor, A ve B2 vitaminleri bulunur.
• Mısır püskülü : Stylus Maydis İdrar söktürücü ve taş düşürücüdür.
• Mine Çiçeği (Güvercin otu) : Tıbbî olarak, kabız edici, teskin edici etkisi vardır. Baş ve mafsal ağrılarını dindirir. Yorgunluğu ve uykusuzluğu giderir.
• Muskat : Myristicae Gaz söktürücü ve antiseptik olarak bilhassa karın ağrıları için kullanılır.
• Muz : Folik asit, potasyum ve B6 vitamini bakımından son derece zengin bir meyvedir. Potasyum krampları önler.
• Mürsafi : Gummi Myrrihae Antiseptik ve uyarıcıdır. Bilhassa solunum yolu hastalıklarına karşı kullanılır.
• Nane : Yapraklari çay hâlinde yatıştırıcı, mîdevî, gaz
söktürücü, bulantıyı giderici olarak kullanılır. Bunun yanında çeşitli
ilâçların terkibinde kullanıldığı gibi, yaprakları çiğ veya kurutulmuş
olarak yemeklere konur. Nâne esansı, çok miktarda zehir etkili olmasına
karşılık az miktarı mîde ağrılarına ve bulantılara karşı kullanılabilir.
Nâne uçucu yağı da oldukça fazla kullanılan bir yağdır.
• Nane yağı : Menthae Piperitae Hafif antiseptik, ferahlatıcı, koku verici ve mide bulantılarını giderici olarak kullanılır.
• Nar : Vücudu kuvvetlendirir. İshali keser. Burun
poliplerine faydalıdır. Şerit düşürür. Kalbi kuvvetlendirir. Mide,
bağırsak hastalığı olanlar, küçük çocuklar ve hamileler fazla
kullanmamalıdır.
• Nazarotu : Ekzama, basura karşı ve tütsü olarak kullanılır.
• Nergis : Kusturucu ve ishal etkilidir. Kurutulmuş çiçekleri yatıştırıcı , müshil ve ateş düşürücü olarak çay hâlinde kullanlır.
• Nilüfer : Kökleri kabız edicidir. Beyaz nilüferin çiçekleri, yatıştırıcı ve uyuşturucudur.
• Nohut : Vücudu kuvvetlendirir. Anne sütünü arttırır.
• Oğulotu : Folium Melissae Yatıştırıcı, midevi, terletici ve antiseptiktir.
• Okaliptus : Özellikle solunum yolu hastalıklarında
kullanılır.Öksürüğü keser, boğaz ve burun iltihaplarını giderir. İdrar
yollarını temizler. Hâricen deri üzerine sürülmek sûretiyle antiseptik
olarak da kullanılır. Ökaliptus yaprakları doğrudan doğruya kaynatılarak
kullanıldığı gibi, yağının tıpta da pekçok faydaları vardır. İlâç
olarak veya kaynatma ile buğu, koku hâlinde de kullanılır. Yapraklar
nefes darlığı, kabız, balgam söktürücü olarak, haşere sokmalarına, her
nevî ateşlenmeye, nezle, nevralji, bronşit, romatizma, şeker, üremi gibi
hastalıklarda, yağ veya ekşitilerek sirke, toz sabun, pudra ve mâcun
şeklinde kullanılır.
• Okaliptüs yağı : Oleum Eucalypti Antiseptik olarak haricen kullanılır.
• Ökseotu : Kalbin atışlarını arttırır. Damar kireçlenmelerinde faydalıdır. Sara ve akciğer kanamalarında kullanılır.
• Pancar : Karaciğerin düzenli çalışmasını sağlar.
Kansızlığı giderir. Şeker hastalığı ve vereme karşı korur. Mide ve
barsakları kuvvetlendirir. Sinirleri yatıştırır.
• Papatya : Çiçek durumu başları, çiçek açmadan önce
toplanarak gölgede kurutulur.Çay hâlinde sabahları aç karnına bir bardak
içilebilir. İdrar çoğaltıcı, iştah açıcı, yatıştırıcı ve gaz söktürücü
etkilere sâhiptir. Basur memelerinde ağrı kesici, tedâvi edici etkiye
sâhiptir. Boyar madde olarak da kullanılır.
• Patates : Kızarmış yemezseniz kilo aldırmaz. Sindirimi
kolaylaştırır, kabızlığı önler. Yorgunluğa karşı birebirdir. Bol
miktarda C vitamini ve protein içerir. Halsizliğe karşı etkili. Vücuda
enerji veren madde olan karbonhidrat içeren patates, C ve E vitaminleri
ve beta karotin açısından en zengini. 100 gram patateste 80 kalori, 2
gram protein, 17 mg karbonhidrat, 7 mg kalsiyum, 53 mg fosfor, 20 mg C
vitamini var. Yılın hiçbir zamanı bulmakta da güçlük çekmezsiniz. Her
zaman söylenir, bir kez daha söylense sorun olmaz; patatesin besin
değerinin büyük kısmı kabuğunda olduğundan soymak yerine özel bıçağı ile
kazımak daha iyidir. Yine kabukları soyularak pişirilen patates C
vitaminin yüzde 25’ini kaybediyor. Bu nedenle patatesi fırında kabuğuyla
veya buharda ya da az suda pişirmek gerek.
• Patlıcan : Kansızlığı giderir. Karaciger ve pankreasın
düzenli çalışmasını sağlar. Kilo vermeye yardımcı olur. Böbrek yanmaları
ve ağrılarını keser. Sinirleri yatıştırır. Kalp çarpıntılarını giderir.
Cilt hastalıkları, şeker, mide, barsak ve karaciğer hastalıkları aşırı
derecede olanlar yememelidir.
• Pelinotu : Herba Absinthii Midevi, ateş düşürücü, adet getirici etkileri vardır.
• Pırasa : İdrar söktürür. Mide rahatsızlığına iyi gelir.
Kabızlığı giderir. Basur memeleri için faydalıdır. Böbreklerdeki kum ve
taşların düşürülmesine yardımcı olur.
• Portakal : Antioksidantlar ile dolu bir meyve. Kanseri
önleyici olarak bilinen bütün maddeleri içeriyor. Ayrıca bol miktarda C
vitamini içeriyor. Kilo almaya engel olur. Kandaki kolestorolü
düşürür.Vucüdun C vitamini, potasyum, protein, B ve E vitaminleri ile
kalp hastalıkları ve antikanserojen maddeler ile kanser riskini
azaltıyor, kolestorolü düşürüyor
• Rezene : Foeniculi Midevi, gaz söktürücü ve süt artırıcıdır.
• Safran : Sinir sistemini uyarıcı, iştah açıcı, âdet
söktürücü, koku ve renk verici olarak kullanılır.Fazla miktarda
kullanılmamalıdır. Hamileler kesinlikle kullanmamalıdır.
• Salatalık : Salatalığın kendisi ya da suyu cildimizi
bir tonik kadar temizler. Salatalık kabızlığı önler, böbrek ve kalp
hastalıklarında vücutta biriken suyun atılmasına yardımcıdır. Kalp
hastalıkları ve enfeksiyonlara karşı etkili. Kükürt içeriyor ve bu madde
vücudun enfeksiyonlara karşı dayanıklılığını artırdığı gibi, kolestrolü
de düşürüyor.
• Salep : Öksürük ve bronşite faydalıdır. Aybaşı kanamalarının düzenli olmasını sağlar. Zihni çalıştırma gücünü arttırır.
• Sandalos : Sandaraca Haricen ve dahilen romatizma ağrılarını dindirici olarak etkilidir.
• Sarı kantoron : Herba Hyperici Dahilen antispazmotik, kabız, yatıştırıcı, haricen ise antiseptik ve yara iyileştiricidir.
• Sarısabır : Aloe Kalın barsağa etkili bir müshildir.
• Semizotu : Mide ve barsak kanamalarında ve kanlı
idrarda faydalıdır. Kanı temizler. Şeker hastalığında susuzluğu giderir.
Uykusuzluk, sinir ve zihin yorgunluğunda faydalıdır.
• Servi kozalağı : Cupressi Çocukların gece işemelerinde, haricen basura ve kokulu ayak terlemelerine karşı kullanılır.
• Sığla yayı : Styrax Liquidus Haricen antiseptik, yara iyi edici ve anti paraziter olarak kullanılır.
• Sinameki : Memleketimizde çok kullanılan müshil ilâcıdır. Kolit ve spastik kabızlıkta kullanılmaz.
• Soğan Ve Sarımsak : Yüksek tansiyon ve kalp hastalığı
tehlikesini azaltırlar. Soğan, mide kanserine yakalanma riskini;
sarımsak da bağırsak kanserine yakalanma riskini azaltıyor. Sarımsağın
mayasında bulunan maddeler hücrelerin zarar görmesini önleyerek, vücudu
erken yaşlanmaya karşı koruyor. Antibiyotik ve nefes darlığını gideren
bileşimler içeren sarımsak bağışıklık sistemini de kuvvetlendiriyor.
Kalbe ve alerjik hastalıklara karşı etkili. Soğan içerdiği kimyasal
maddelerle kalbimizi güçlendiriyor ve alerjik reaksiyonları engelliyor.
Newcastle'da yapılan araştırmalar, düzenli bir şekilde soğan yiyenlerin
damarlarının tıkanma riskinin azaldığını gösteriyor.
• Soya : Uzun yaşamak isteyen herkes mutlaka soya
tüketmelidir. Soya, içerisinde östrojen hormonuna benzer işlev gören ve
bu hormonun etkilerini sulandıran bir madde içerir ve buda kadın bünyesi
için son derece yararlıdır. Çünkü, hücre yenilenmesini hızlandıran
östrojen hormonunun aşırı üretimi, göğüs, rahim ve boyun kanserine
yakalanma riskini çok arttırır.
• Sumak : Kabız edici, kan kesici, antiseptik etkili
olup, ayrıca boğaz ve diş etleri hastalıklarında gargara hâlinde
kullanılır. Sumak meyveleri de tanen, uçucu yağ ve organik asitler
ihtivâ eder. Baharat olarak çok kullanılır.
• Susam : Nefes darlığı ve bronşitte faydalıdır.
• Susam yağı : Oleum Sesami Dahilen müshil olarak etkilidir. Şeker hastalığına karşı da kullanılır.
• Şahtera : Herbe Fumariae İdrar artırıcı, yatıştırıcı, zayıflatıcı ve tansiyon düşürücüdür.
• Şebboy : Tohumları kalp üzerine etkili bileşikler taşır.Ayrıca idrar söktürücü ve kabızlığı giderici etkisi vardır.
• Şeftali : Çiçekleri kabızlığı giderir ve barsak
solucanlarını düşürür. Meyvesi hazmı kolaylaştırır.İdrar yollarını
temizler. Bol miktarda idrar söktürür. Basur memelerinden doğan
şikayetleri giderir. Safra kesesi ve böbrekler için faydalıdır.
• Şeytantersi : Gummi Asa foetida Sinir sistemi yatıştırıcısı, hazmı kolaylaştırıcı ve gaz söktürücüdür.
• Taflan : Yapraklardan elde edilen taflan suyu öksürük
dindirici olarak kullanılır.Taze meyveleriyse meyve olarak
yenilmektedir. Kurutulmuş meyvelerinin tohumlarıysa şeker hastalığına
karşı kullanılır.Tâze meyveleri taş düşürücü olarak da kullanılmaktadır.
• Tarçın : Ruhi sıkıntıları giderir. Sürmenajda faydalıdır. Kalbi kuvvetlendirir. İştah açar, hazmı kolaylaştırır.
• Tarçın yağı : Oleum Cinnamomi İştah açıcı ve midevi olarak dahilen kullanılır
• Tere : İştah açar. Hazmı kolaylaştırır. Bronşları
temizler, öksürük söktürür. İdrar söktürür, böbrekleri ve idrar
yollarını temizler. Kanser, anemi ve lif hastalıklarına karşı etkili.
Tere kanserle savaşan sebzelerin arasında olduğu gibi aynı zamanda en
fazla kalsiyum, demir ve folik asit içerenlerin başında geeliyor. Tere
gibi yeşil sebzeler yiyen kadınların, life ilişkin hastalıklara
yakalanma riskleri daha az.
• Turp : Böbreklerdeki mikropları öldürür. Kum ve
taşların dökülmesine yardımcı olur. Karaciğer şişliğini indirir.
Sarılıkta faydalıdır. Safra taşlarının düşürülmesine yardımcıdır.
Romatizma, siyatik astım ve bronşite faydalıdır.
• Üvez : Özellikle bir şeker olan üvez şeker hastaları
rejimi için iyi bir tatlandırıcıdır. Meyveleri ve yaprakları kabız
edicidir. Yine meyveleri idrar söktürücü, kadınlarda âdetleri
kolaylaştırıcı etkilere sâhiptir. Meyveler C vitaminince zengindir.
Yapraklarının çayı şeker hastalığına karşı kan şekerini düşürücü olarak
kullanılmaktadir. Zararsızdır.
• Üzerklik : Bağırsak kurdundan prostata, hemoroitten karın ağrısına pek çok hastalığa iyi gelmektedir.
• Üzerklik tohumu : Semen Pegani Kurt düşürücü, adet söktürücü, uyuşturucu, terletici ve yatıştırıcıdır.
• Vişne : İshali keser. Ateşi düşürür. İdrar söktürür. Vücuda rahatlık verir.
• Yaban gülü : Kabız edici, idrar söktürücü olarak,
böbrek ve safra taşlarına karşı kullanılır. C vitamini yönünden zengin
olduğu için de bâzı bölgelerde marmelât yapımında kullanılır.
• Yasemin : Çiçeklerinden hazırlanan çay göğüs yumuşatıcı ve sinirleri yatıştırıcı olarak kullanılır.
• Yenibahar : Damar sertliğini önler. Hazmı kolaylaştırır. Mide ve bağırsak gazlarını giderir.
• Yeralması : Şeker hastaları için faydalıdır. Besleyicidir. Vücudun direncini arttırır. Kabızlığı giderir
• Yılan yastığı : Ateşi düşürür. Terletir, vücuda rahatlık verir. Sinirleri uyarır.
• Yosun : Haşlaması barsak kurtlarını döker. Saçlar yikanırsa kuvvetlendirir.
• Yulaf : Çocukların hazım güçlüklerini giderir. Bedeni ve ruhi yorgunlukları giderir. Kandaki şeker miktarını azaltır
• Zahter : Saturejae hortensis Şeker hastalığına karşı kullanılır.
• Zencefil : İştah açar. Kusmayı önler. Bağırsak bozukluklarını giderir.
• Zerdaçal : Mîdevî ve gaz söktürücü etkiye sâhiptir.
• Zerdeçal : Curcuma longae Midevi, gaz söktürücü ve safra artırıcıdır.
• Zeytin : Zeytinyağı, safrayı artırır. Karaciğeri
çalıştırır. Karaciğer ağrılarını keser. Sarılıkta faydalıdır. Yaprak ve
kabukları yüksek tansiyonu düşürür. Kandaki şeker miktarını düşürür.
Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur.
• Zulumba : Rhizoma Zedoariae İştah açıcı, uyarıcı, idrar artırıcı, balgam ve gaz söktürücüdür.